
true tea matcha
Матча - это японский зеленый чай из затененных чайных садов, благодаря чему в листьях усиливается выработка хлорофилла и аминокислот. Самые молодые листья высушивают и измельчают в мелкий порошок, который затем используют для приготовления напитка. В древние времена его употребляли в основном буддийские мастера и самураи, чтобы сохранить ясность ума и бдительность. Сегодня он считается одним из самых мощных суперфудов.